shineshi管理团队
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795元，零刻EQ12迷你主机上市，搭载英特尔12代Alder Lake
2023年3月21日消息，零刻EQ12迷你电脑主机目前已经上架各平台， 准系统（无内存硬盘系统）售价795元，8+500售价1195元，16+500 售价1335元。
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第三方Windows安装工具Rufus 3.22 Beta发布
Rufus 是一种用于创建 Windows（或其他操作系统）安装媒介的流行工具，最新发布的 3.22 Beta 版现在可从 GitHub 下载，其中有几处显著的变化和改进。 Rufus 3.22 引入了在 Windows 用户体验对话框中禁用自动 BitLocker 加密的功能，与现有的安装选项一起个性化 Windows 11 安装媒介，例如取消对 4GB 内存、安全启动、TPM 和在线 Micr…
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在美国得州囤地3万亩？马斯克秘密建设“乌托邦小镇”计划曝光
买地、造厂、建住宅区……据相关知情人士透露，卖了自己名下所有房产，曾称自己“居无定所，大部分时间借住在朋友家”的亿万富豪马斯克已经在美国得克萨斯州首府奥斯汀外购入了数千英亩的牧场和农田，并计划建造一座名为“蜗牛溪”（Snailbrook）的城镇。据介绍，“蜗牛溪”是马斯克旗下的隧道挖掘公司Boring Co.的吉祥物。 在美国得州囤地3万亩？马斯克秘密建设“乌托邦小镇”计划曝光© 由 红星新闻 提…
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价格暴跌50%，机械硬盘销量几近腰斩，拿什么来拯救你！
在PC配件市场，无论是销量或是需求，机械硬盘似乎都在逐渐被市场边缘化。尽管价格持续下滑，但低价却并未能改变机械硬盘大溃败的命运，在过去的2022年，机械硬盘市场价格暴跌50%、销量几乎腰斩。
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如何在家里用冰箱制作出干式熟成牛排
= 前言 = 作为一个牛排的狂热爱好者，不管是自己在家还是请客吃饭，厚切牛排向来都是菜单上的必选项目。而关于牛排的选择，我也写过很多篇文章了，分别介绍了牛排的基础知识和购买攻略，包括了牛排的分类，部位，熟度，卫生，厚切做法，薄切做法，各平台购买牛排避坑指南等等。 而牛排吃的多了，自然要求也会越来越高。很多人以为最高级的牛排是和牛，尤其那种花纹密布的M12或日本A5，认为最好的牛排就是如此，实际上并…
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牛肉的排酸和熟成，到底有什么区别？
为何储存方式对牛肉的品质还能有这么大的影响？难道用高档次的冷冻室就要比家里的电冰箱储存的牛肉更美味么？ 其实这里所谓的储存方式是一个有些笼统的概念，它真正所指的并非常规意义的储存，而是指屠宰后的牛肉在特定环境下的内部变化，我们可以称之为【排酸】和【熟成】。 排酸肉，其实就是冷鲜肉 生活中，不仅仅牛肉有排酸，猪肉、羊肉都有排酸一说。这里的酸指的其实是猪牛羊在被宰杀以后，身体的大部分细胞亦然会继续保持…
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干式熟成如何判断牛肉熟成效果
庚子年，相信各行各业也和牛肉行业一样经历了各式各样的过山车。虽然瘟疫仍然肆虐，出行仍然不便，但只要地球还在转，太阳还是东边升，我们的生活和工作就也得接着奏乐，接着舞。 这一年我们工作的重心，除了巩固之前的成果，最大的精力花在了“熟成”这个事的研究和生产上，从相对廉价的短期谷饲产品： 短期谷饲100天的西冷 到顶级的纯血和牛。 来自澳洲第一农场Blackmore的眼肉 关于牛肉“熟成”你所想要知道的…