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牛肉的排酸和熟成，到底有什么区别？
为何储存方式对牛肉的品质还能有这么大的影响？难道用高档次的冷冻室就要比家里的电冰箱储存的牛肉更美味么？ 其实这里所谓的储存方式是一个有些笼统的概念，它真正所指的并非常规意义的储存，而是指屠宰后的牛肉在特定环境下的内部变化，我们可以称之为【排酸】和【熟成】。 排酸肉，其实就是冷鲜肉 生活中，不仅仅牛肉有排酸，猪肉、羊肉都有排酸一说。这里的酸指的其实是猪牛羊在被宰杀以后，身体的大部分细胞亦然会继续保持…
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物业与业主能否“停战”，物业新规终于给出了解决办法
随着我国经济的发展和民众生活水平的提高，国民对生活质量也有了更高的要求，同样的，作为生存的基础，住房需求也渐渐增加，现在我们想要的不仅仅是一栋房子，还希望有一个和谐美好的居住环境，但是现实中，一直有一颗“炸弹”埋在群众心底，那就是物业公司。一直以来物业与群众都是对立面，有时甚至是水火不容，但是现在物业管理基本上是每个小区必不可少的机构，包括一些办公楼和商场等区域也少不了物业的管理，物业标榜着为住户…
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深圳市罗湖区物业服务协会筹备小组会议顺利召开
10月25日下午，罗湖区物业服务协会筹备小组会议在罗湖科技大厦二楼会议室顺利召开。来自辖区11家物业服务企业代表参与了本次会议。会议由罗湖区物业服务协会筹备小组组长董会宾主持，区住房和建设局物业分管领导和相关工作人员参与了会议。 会上，区住房和建设局物业分管领导作了积极的动员讲话。会议对《协会章程》 《财务管理制度》 《选举办法》 《自律公约》、协会标志以及推荐会长、副会长、监事长、监事、秘书长等事宜进行了初定。 区物业服务协会的成立，将引导罗湖区物业服务行业积极向上发展，成为“政府满意、业主满意、行业满意”的服务机构，这是罗湖物业服务行业的一次新跨越。
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四川：小孩楼顶腰线行走视频引发关注，物业：楼顶跃层已做防护
最近两天，四川安岳当地流传的一段视频显示，县城某小区，一名小孩沿着楼顶窗沿（腰线）慢慢走过，毫无畏惧的样子，看得旁人心惊胆战……7月24日，当事小区物业向红星新闻记者证实，此事于7月22日发生在小区24栋楼顶的跃层腰线上，腰线高出楼顶平台2.8米，后来几个孩子都从腰线上下来了，未发生事故。目前，物业已做了防护，并在每一栋业主群内发了相关内容，提醒家长加强管理。 小孩在顶楼腰线上行走 视频…
