味燃生物是一家专业从事干式熟成技术研发的科技型企业，迄今为止，已拥有成熟的干式熟成工艺技术，相对于市场现有熟成方法，采用该种熟成工艺，可以大大减少熟成失水率，熟成后表壳可食用，食材菌落数量符合国家食品生产标准。
味燃生物创立了国内首个“干式熟成肉制品食品生产安全标准“，并于2022年4月15日正式颁布实施。
味燃生物为广大客户提供干式熟成技术输出服务，提供干式熟成柜、干式熟成库一体化管控设备，提供微生态控制菌落控制技术，服务内容涵盖了干式熟成制造环节大部分需求。
味燃生物于2021年与华南农业大学签订了干式熟成技术合作研发协议，借助华农强大的科技研发团队力量，味燃生物将为行业提供更加完美的干式熟成解决方案。
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2月22日，被誉为业界领先的粤港澳大湾区规模最大的餐饮行业B2B展览会的深圳餐饮博览会在深圳国际会展中心（宝安新馆）顺利开幕，展会现场汇集了现有食材原料、餐饮配套与服务、中央厨房及餐厨设备、数智化餐饮、酒类饮品咖啡、乡村振兴协作产品、预制品及调味料、冷链与配送的顶尖科技和产品，构建餐饮生产、创新、销售一体化生态平台。 作为干式熟成专家，味燃携众多干式熟成肉制品、干式熟成设备、厨电产品以及惊喜产品“…
新疆天山东麓海拔1000米，在这里宛如人间仙境，远山近水相映、林海雪峰交融、沃壤千里、草长莺飞、圣水潺潺，牧歌悠悠，原生态牧场，有着丰富的饲草料，是养殖优质西门塔尔牛的基础。
在我们以往的认知里，肉类食品是要吃新鲜的，尤其是牛肉，否则肉的口感都会受到极大的影响。即便有冰箱这种专门保存食物的囤货必备家电，一块在冷藏室里冻了1天的肉，口感也会明显下降。 但是，有一种牛排却和葡萄酒、乳酪一样，必须经过时间的沉淀才能更显风味。股神巴菲特甚至曾经开玩笑地说，“如果星期五吃不到它，我都没办法预测未来经济的方向了”。这块备受巴菲特青睐的牛排就是干式熟成牛排（Dry-aged beef…
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庚子年，相信各行各业也和牛肉行业一样经历了各式各样的过山车。虽然瘟疫仍然肆虐，出行仍然不便，但只要地球还在转，太阳还是东边升，我们的生活和工作就也得接着奏乐，接着舞。 这一年我们工作的重心，除了巩固之前的成果，最大的精力花在了“熟成”这个事的研究和生产上，从相对廉价的短期谷饲产品： 到顶级的纯血和牛。 关于牛肉“熟成”你所想要知道的所有问题，相信这个系列和去年的那个系列一样，可以成为你“牛肉熟成”…
新疆豪子畜牧业牧场位于新疆天山山脉东麓北纬45度温带草原。江布拉克，哈萨克语意为“圣水之源”。江布拉克草原位于新疆天山山脉东麓，海拔1000米的山峦之间，这里远山近水相映，林海雪峰交融，沃壤千里，草长莺飞，泉水潺潺，牧歌悠悠。芙拉薇赫牛奶的奶源基地就座落于此，优选源自法国、德国的西门塔尔奶牛，在优质的自然环境中，以国际奶牛福利标准饲养，保证了芙拉薇赫牛奶的营养成人和浓郁醇香。 新疆地址：新疆奇台县…
