随着茅台、五粮液的降价，未来高端白酒价格将进入下行通道，同时白酒行业也将迎来新的变化，白酒行业可能会像乳品、啤酒等行业一样进入整合阶段，受到更多人的追捧。
尼尔森在最近的成都春季糖果与葡萄酒交易会上发布了2016-2017年度中国酒类市场最新报告，对中国白酒市场进行了全面的分析和综合分析。
“中国经济进入新的正常时期，经济发展逐渐从投资驱动转向消费驱动，随着消费成为经济的主要动力，快速消费品牌的竞争也在加剧，在酒水市场中也是如此，“尼尔森中国区总监俞妮妮说。
余先生补充说：“我们看到，产品创新、精准营销和渠道扩张是新兴白酒市场的三大增长动力。
纳尔逊数据显示，与三年前两位数的负增长相比，目前酒水市场处于回升阶段，2016年商店和超市渠道的白酒销售额已经有了4％的销售增长。从酒精消费者的角度来看，去年喝酒的人中有51％的人开始喝白酒了。其中，二十六至三十五岁之间的消费者在白酒上消费的最多。
产品创新驱动酒消费
随着中国快速消费品市场的成熟，消费升级是市场增长的关键推动力。尼尔森最近的一份报告显示，三分之一的中国消费者想尝试新产品，65％的市场增长来自于新产品的购买。尼尔森研究表明，包装是吸引消费者购买新产品的关键因素。成功的酒类包装的特征根据产品的类型而有很大的差异，但是针对特定消费者群体的强大而简单的配色方案和独特设计有效地吸引了人们的注意。
产品创新驱动酒消费
据尼尔森说，尽管电视也是重要渠道，数字广告对于接触中国酒水消费者来说是越来越有效的途径。在高级企业或政府职位工作的消费者可能会在互联网上看到更多的广告。49％的中产阶级消费者和55％的高级白领在互联网上看到酒类广告。
不过网站的类型也有明显的影响; 与其他类型的网站相比，在线采购平台和视频网站上的酒类广告更有可能接触到中产阶级消费者。这显示了在特定消费者群体和特定媒体渠道上精确定位广告的重要性。
地理和平台优化是企业成功的关键
城市和平台的选择是白酒品牌取得成功的关键。在Nielsen调查的2000多个城市中，在增长潜力最大的城市，品牌应考虑当地的市场容量、零售渠道的数量和人口的组成。
随着中国的不断发展，消费者对质量的要求越来越高，并且正在寻求购买更多优质的产品，”Minnie Yu说。“关于酒水市场，应注意新产品创新，因为消费者将直接与您的品牌进行互动，另外，精准营销是提升品牌知名度并与潜在消费者在线互动的明确选择。实地执行，确定关键地理位置和销售平台对于酒水品牌的优化分销以及最终推动销售增长至关重要。
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