占地1000多平米的味燃干式熟成库，拥有30个规格为15平米的标准干式熟成库，月产牛肉50吨，猪肉150吨，迄今已为国内多个大型商超客户、连锁餐饮客户提供猪牛肉食材的来料加工服务，是国内唯一的可以提供批量化干式熟成生产的高科技企业。
味燃食品生物科技（深圳）有限公司为广大食材供应商、大型商超和餐饮企业提供以下服务内容：干式熟成食材来料加工，干式熟成库的建设合作，干式熟成柜的设备销售。
本文转载自互联网，本文观点不代表物业管理信息网立场，如侵犯版权，请联系删除。
赞 (0)
打赏
微信扫一扫
微信扫一扫
相关推荐
-
纽约顶尖干式熟成牛排馆入京，悄然透露着这些信息
就在2017年3月16日，来自美国纽约的沃夫冈牛排馆（Wolfgang’s Steakhouse）强势入驻北京三里屯。 这家主打“干式熟成”牛排的餐厅来头不小。创始人沃夫冈老爹，曾四十年如一日地效力于纽约极富盛名的牛排馆Peter Lugers，2004年退休后，在金融家儿子皮特（Peter Zwenier）的支持下发挥余热，开办属于自己的牛排馆。因牛排品质和服务态度走红美国。北京的沃夫冈是全球第…
-
新疆吐鲁克易拉罐装精酿啤酒代理招商批发零售线下商超门店烧烤店销量冠军
新疆吐鲁克精酿啤酒易拉罐装（1L*12罐装），代理招商微信：13556860160 新疆本地口碑啤酒线下商超门店烧烤店销量冠军，无污染天山雪水+优质高原小麦，一口秒杀市面普通啤酒，追剧聚餐看球必备！ 别再只盯着炒米粉和烤肉了，新疆还有超赞啤酒吐鲁克！仅供线下，每次自驾去新疆都要带几箱回来！ 喜欢喝啤酒的一定要来试试这款❗已经安利给无数小伙伴，简直不要太好喝 挑剔如我，一定要入口绵密不刺激的口感，吐…
-
味燃拜访深农集团旗下凯吉星交流共同推进干式熟成圳品检测标准落地
2024年1月24日上午，味燃公司董事长吕大明携华南农业大学方祥教授一行到位于龙岗的深圳凯吉星农产品检测认证有限公司【F.Q.T】参观访问。
-
关于一块顶级干式熟成牛排的故事
一块优质牛排的制作首先要选用优质牛肉（制作牛排时挑选的牛肉为120-140天左右的谷饲牛肉，只挑选肉眼、西冷、菲力这几个部位，这些部分的分量通常不到一头牛的十分之一。）之外，在烹制之前，还需要一道必不可少的工序，那就是熟成的过程 那么什么是熟成呢？为什么要熟成呢？熟成的概念源于美国，早年美国﹑加拿大一带的居民捉到野牛后，吃不完就把肉块置于自然环境中风干，当地气候干冷很适合保存，等过了一段时间再吃发…
-
ChatGPT：帮我写一篇关于干式熟成牛排的短文
干式熟成是一种独特的工艺技术，它能够让牛肉达到更加出色的口感和风味。在干式熟成的过程中，新鲜的牛肉会在特定的环境下进行发酵，以达到更好的口感和风味。 首先，干式熟成牛排需要选用优质的牛肉。通常选择带有一定脂肪纹理的牛肉，如肉眼牛排或西冷牛排。这些部位的牛肉脂肪分布均匀，能够在熟成过程中增加牛肉的鲜嫩度和口感。 接下来，牛肉需要在特定的环境下进行熟成。通常使用专门的熟成室或冰箱来控制温度和湿度。在熟…
