广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

广州友谊商店与味燃食品生物科技(深圳)有限公司携手举办了一场盛大的干式熟成美食品鉴活动。

广州友谊商店与味燃食品生物科技(深圳)有限公司携手举办了一场盛大的干式熟成美食品鉴活动。这次活动于2024年1月20日在广州市越秀区环市东路的友谊商店举行,吸引了几十位友谊尊贵会员前来品尝美食。

广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

活动开始前,参与的会员们进行了签到,随后进行了品牌分享环节,味燃公司副总裁周维向大家分享了干式熟成美食的故事。通过这次分享,大家了解到了干式熟成的历史渊源、加工工艺、产品特点以及风味和口感等方面的提升。

广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

干式熟成肉的好处有很多。首先,干式熟成能够改变食材的风味,使其更加浓郁和复杂。在熟成过程中,肉质中的酶和细菌会分解蛋白质,产生出丰富的氨基酸和肽,这些物质能够赋予肉质独特的风味和香气。其次,干式熟成能够提升肉质的口感。熟成过程中,肉质的纤维会变得更加松软,口感更加嫩滑,咀嚼起来更加顺畅。

此外,干式熟成还能够使肉质中的水分减少,使肉质更加浓郁和紧实。再者,干式熟成能够使肉质中的营养更加丰富。在熟成过程中,蛋白质、氨基酸和维生素等营养物质会更加浓缩和稳定,使其更易被人体吸收和利用。最后,干式熟成还能够使肉质更易消化。在熟成过程中,肉质中的酶会分解肉质中的蛋白质和胶原蛋白,使其更易被人体消化吸收。

广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

广州是广东省的省会,同时也是我国的一线城市。作为一座商业历史悠久的城市,广州拥有许多举世闻名的商场和购物中心。而友谊商店作为一家历史非常久远的老牌商场,在1959年开业以来,一直都备受瞩目。

广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

味燃与友谊商店的合作,不仅彰显了市场对干式熟成产品的认可,也为干式熟成食材的普及起到了重要作用。干式熟成牛排和干式熟成五花肉在品鉴过程中受到了大家的一致好评。这次合作也为更多的消费者提供了机会,让他们可以了解和品尝到这种高端美食。

广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

双方希望通过更多的合作与线下品鉴活动,让干式熟成食材早日走入千家万户。干式熟成食材以其独特的加工工艺和口感,为消费者带来了全新的美食体验。这次活动的成功举办,将进一步推动干式熟成食材在市场上的普及和发展。

欢迎广大消费者到友谊商店进行购买,品尝味燃干式熟成牛排和干式熟成五花肉的美味。

广州友谊商店与味燃食品联合举办干式熟成美食品鉴活动

本文转载自互联网,本文观点不代表物业管理信息网立场,如侵犯版权,请联系删除。

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫
shineshishineshi管理团队
红杉资本合伙人著名投资人王岑老师莅临深圳考察味燃企业
上一篇 2023-11-15 01:04
味燃拜访深农集团旗下凯吉星交流共同推进干式熟成圳品检测标准落地
下一篇 2024-01-25 23:45

相关推荐

  • 干式熟成如何判断牛肉熟成效果

    干式熟成如何判断牛肉熟成效果干式熟成如何判断牛肉熟成效果干式熟成如何判断牛肉熟成效果干式熟成如何判断牛肉熟成效果

    庚子年,相信各行各业也和牛肉行业一样经历了各式各样的过山车。虽然瘟疫仍然肆虐,出行仍然不便,但只要地球还在转,太阳还是东边升,我们的生活和工作就也得接着奏乐,接着舞。 这一年我们工作的重心,除了巩固之前的成果,最大的精力花在了“熟成”这个事的研究和生产上,从相对廉价的短期谷饲产品: 短期谷饲100天的西冷 到顶级的纯血和牛。 来自澳洲第一农场Blackmore的眼肉 关于牛肉“熟成”你所想要知道的…

    2023-02-28 美食推荐
    03.2K0
  • 牛肉的排酸和熟成,究竟有什么区别?专家:没你想的那么复杂

    牛肉的排酸和熟成,究竟有什么区别?专家:没你想的那么复杂牛肉的排酸和熟成,究竟有什么区别?专家:没你想的那么复杂牛肉的排酸和熟成,究竟有什么区别?专家:没你想的那么复杂牛肉的排酸和熟成,究竟有什么区别?专家:没你想的那么复杂

    科研机构经过研究发现,真正决定牛肉等级好坏的因素很复杂,其中就包括牛肉的【储存方式】,看到这里很多人或许会有疑问: 为何储存方式对牛肉的品质还能有这么大的影响?难道用高档次的冷冻室就要比家里的电冰箱储存的牛肉更美味么? 其实这里所谓的储存方式是一个有些笼统的概念,它真正所指的并非常规意义的储存,而是指屠宰后的牛肉在特定环境下的内部变化,我们可以称之为【排酸】和【熟成】。 排酸肉,其实就是冷鲜肉 生…

    2023-02-20 美食推荐
    03.8K0
  • 湘菜招牌剁椒鱼头,能否成为预制菜“头牌”?

    湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱,而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜,更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意,更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。   随着80后、90后逐渐成为掌勺的主力,烹制方便、省时省力且口感不错的预制剁椒鱼头,开始频繁走上家庭餐桌。在刚刚过去的春节,预制菜剁椒鱼头又迎来爆单。   那么,作为湘菜招牌,剁椒鱼头能否成长为预制菜“头牌”?   吕翠平/文 春节…

    2023-02-20
    02.8K0
  • 解锁干式熟成牛排,一块能影响巴菲特预测经济方向的牛排

    解锁干式熟成牛排,一块能影响巴菲特预测经济方向的牛排解锁干式熟成牛排,一块能影响巴菲特预测经济方向的牛排解锁干式熟成牛排,一块能影响巴菲特预测经济方向的牛排解锁干式熟成牛排,一块能影响巴菲特预测经济方向的牛排

    在我们以往的认知里,肉类食品是要吃新鲜的,尤其是牛肉,否则肉的口感都会受到极大的影响。即便有冰箱这种专门保存食物的囤货必备家电,一块在冷藏室里冻了1天的肉,口感也会明显下降。 但是,有一种牛排却和葡萄酒、乳酪一样,必须经过时间的沉淀才能更显风味。股神巴菲特甚至曾经开玩笑地说,“如果星期五吃不到它,我都没办法预测未来经济的方向了”。这块备受巴菲特青睐的牛排就是干式熟成牛排(Dry-aged beef…

    2023-02-01 消费指南
    03.3K0
  • 牛肉的排酸和熟成,到底有什么区别?

    牛肉的排酸和熟成,到底有什么区别?牛肉的排酸和熟成,到底有什么区别?牛肉的排酸和熟成,到底有什么区别?牛肉的排酸和熟成,到底有什么区别?

    为何储存方式对牛肉的品质还能有这么大的影响?难道用高档次的冷冻室就要比家里的电冰箱储存的牛肉更美味么? 其实这里所谓的储存方式是一个有些笼统的概念,它真正所指的并非常规意义的储存,而是指屠宰后的牛肉在特定环境下的内部变化,我们可以称之为【排酸】和【熟成】。 排酸肉,其实就是冷鲜肉 生活中,不仅仅牛肉有排酸,猪肉、羊肉都有排酸一说。这里的酸指的其实是猪牛羊在被宰杀以后,身体的大部分细胞亦然会继续保持…

    2023-02-28 美食推荐
    09.3K0